Torta Brigadeiro

Brigadier Pie

Ingredientes

2 pacotes de biscoito de leite (360 g)
80 g e 2 colheres (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite sem soro
Bolinhas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Triture os biscoitos. Misture 80 g de margarina até formar uma farofa. 
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com 
aro removível.  Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, durante 10 minutos. 
Deixe esfriar e reserve. Prepare o recheio: em uma panela, misture o 
restante da margarina, o chocolate em pó, o leite condensado e o leite. 
Leve ao fogo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela. 
Retire do fogo e misture bem o creme de leite.Deixe esfriar e coloque 
sobre a massa. Leve à geladeira até firmar.Decore com bolinhas de chocolate.

Dica: use o biscoito de sua preferência.

Revenue in English 

Ingredients

2 packets of biscuits milk (360 g)

80 g and 2 spoons (soup) margarine

5 tablespoons (soup) of chocolate powder

2 cans of condensed milk

1 cup (tea) milk

1 can cream without serum

Chocolate balls to decorate

Preparation

Grind the biscuits. Mix 80g of butter until it forms a crumbly. 
Line the bottom and sides of a form of 24 cm diameter with 
removable rim. Bake in oven preheated to 200 ° C for 10 minutes.
Let cool and set aside. Prepare the filling: In a saucepan, combine 
the remaining margarine, cocoa powder, condensed milk and milk. 
Return to heat, stirring constantly, until unglued from the bottom 
of the pan. Remove from heat and mix the cream leite.Deixe cool 
and pour over the batter. Refrigerate until chocolate balls with firmar.
Decore.

Tip: Use the cookie of your choice.

Fonte: M de Mulher

Source: M Woman

Torta de Frutas

Pie of Fruits

Ingredientes

Massa2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de açúcar
½ lata de creme de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó 

Recheio1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite
½ lata de creme de leite

FrutasManga, kiwi, uva e cereja

Cobertura1 pacote de gelatina sabor laranja
2 xícaras de água
1 colher (sopa) de polvilho doce

Modo de preparo

Massa Em um recipiente coloque a farinha, a margarina, o açúcar, o creme de leite sem soro e o fermento em pó. Misture com as mãos. Espalhe a massa obtida em uma fôrma redonda de fundo falso (não precisa untar) e faça furos sobre ela com o auxílio de um garfo. Leve ao forno preaquecido (250º C) por 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas e o amido de milho misturando com o leite. Cozinhe até engrossar mexendo sempre. Adicione o creme de leite e desligue. Mexa para agregar o creme.

CoberturaEm uma panela coloque a gelatina e a água. Mexa. Adicione aos poucos o polvilho dissolvido em água. Cozinhe até que fique transparente.

Montagem Espalhe o recheio sobre a massa já fria, intercale as frutas picadas e distribua a cobertura. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforma e sirva á seguir. 

Revenue in English 

Ingredients

Mass

2 cups (tea) of wheat flour

4 tablespoons (soup) margarine

1 spoon (soup) of sugar

½ can of cream

1 tbsp (tablespoons) baking powder

Filling

1 can of condensed milk

2 egg yolks

1 tbsp (tablespoons) cornstarch

1 cup (tea) milk

½ can of cream

Fruits

Mango, kiwi, grape and cherry

Coverage

1 package orange flavor gelatin

2 cups water

1 spoon (soup) of cassava starch

Preparation

Mass In a container place the flour, margarine, sugar, cream and serum-free baking powder. Mix with hands. Spread batter in a round pan obtained false bottom (no need to grease) and make holes on it with a fork. Bake in preheated oven (250 º C) for 15 minutes. Remove from oven and let cool.

Filling In a saucepan place the condensed milk, egg yolks and cornstarch mixed with milk. Cook until thickened stirring constantly. Add the cream and turn off. Stir to add the cream.

Coverage In a pan place the gelatin and water. Stir. Add the flour gradually dissolved in water. Cook until it becomes transparent.

Assembly Spread the filling over the dough as cold, merge the chopped fruit and distribute coverage. Refrigerate for 2 hours. Desenforma will follow and 
serve.

Fonte: M de Mulher

Source: M Woman

Torta Alemã Tradicional

Traditional German Pie




Ingredientes
200 gramas de manteiga
3 gemas
1½ xícara de chá de açúcar
1½ pacote de biscoito de maisena
200 gramas de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite


Modo de Preparar
Bata as gemas com a manteiga e o açúcar por 10 minutos na batedeira em velocidade média, acrescente a lata de creme de leite sem o soro e continue a bater até ficar um creme firme. Basicamente, esse é o modo de preparo dessa receita de torta alemã.

Montagem
Em uma forma de torta, disponha os biscoitos no fundo e em volta ligeiramente banhados no leite. Coloque uma camada de creme, outra de biscoito, mais uma de creme e termine com outra camada de biscoito. Cubra essa receita de torta alemã original com papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.

Cobertura
Em uma panela, esquente o creme de leite e acrescente o chocolate meio amargo picado até dissolver e virar um creme. Desenforme a receita de torta alemã tradicional e cubra-a com o creme de chocolate. 

Revenue in English

Ingredients

200 grams of butter
3 egg yolks
1 ½ cup of sugar
1 ½ packet of biscuits cornstarch
200 grams of dark chocolate
1 box of cream

Method of Preparing

Beat the egg yolks with the butter and sugar for 10 minutes in an electric mixer on medium speed, add the can of cream without serum and continue to beat until cream firm. Basically, this is the way to prepare this pie recipe German.

Assembly

In a pie plate, arrange the cookies on the bottom and around lightly bathed in milk. Put a layer of cream, another cookie, one more cream and finish with another layer of biscuit. Cover the pie recipe original German with foil and refrigerate for 2 hours.

Coverage

In a saucepan, heat the cream and add the chopped semisweet chocolate to dissolve and turn into a cream. Unmold the tart traditional German recipe and top it with the chocolate cream.

Torta de Uva com Chocolate

Grape Pie with Chocolate



Ingredientes
2 embalagens de biscoito de maisena
100g de castanha do para
1 xícara (chá) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
raspas de chocolate a gosto

Creme de Chocolate
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de rum

Para decorar
uvas itália e rubi, sem sementes, cortadas ao meio

Modo de preparo
Prepare a massa: Leve ao processador o biscoito, a castanha-do-pará e bata até obter uma farofa. Despeje numa tigela funda, junte a manteiga ou margarina e amasse bem com os dedos para ligar tudo. Forre o fundo de uma forma desmontável (25cm de diâmetro). Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por cerca de 10 minutos ou até que as beiradas comecem a pegar cor e reserve. Prepare o creme de chocolate.

Dissolva a gelatina em 6 colheres (sopa) de água fria, leve ao banho-maria ou microondas e deixe aquecer sem ferver. Bata no liquidificador, o leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e o rum. Acrescente a gelatina dissolvida e deixe bater mais um pouco. Despeje o creme de chocolate sobre a massa, espalhando bem com a ajuda de uma colher. Leve à geladeira por 3 horas. Retire a torta da geladeira, desinforme, decore por cima com as uvas itália e rubi, as raspas de chocolate e sirva a seguir.

Rendimento: 15 porções

Revenue in English


Ingredients
2 packs of biscuit cornstarch
100g chestnut to
1 cup (tea) of butter or margarine at room temperature
chocolate chips to taste

Chocolate Cream
2 envelopes unflavored gelatin colorless
2 cans of condensed milk
2 cans of cream
2 cups (tea) of chocolate powder
4 tablespoons (soup) of rum

To decorate
italy and ruby ​​grapes, seedless, halved

Preparation
Prepare the dough. Take the biscuit to the processor, the brown-and-stop and beat until it resembles. Pour into a deep bowl, add the butter or margarine and knead well with your fingers to connect everything. Line the bottom of a collapsible (25cm diameter). Bake in moderate oven (180 º C) preheated for about 10 minutes or until the edges start to get color and set aside. Prepare the chocolate cream.

Dissolve gelatin in 6 tablespoons (soup) of cold water, bring the water bath or microwave and heat it up without boiling. Beat in a blender, condensed milk, cream, cocoa powder and rum. Add the dissolved gelatin and let it hit some more. Pour the cream over the chocolate mass, spreading it evenly with the help of a spoon. Refrigerate for 3 hours. Remove the pie from the refrigerator, desinforme, garnish with the grapes over italy and ruby​​, chocolate shavings and serve.

Yield: 15 servings

Torta de Frutas

Pie of  Fruits

Ingredientes

Massa
1 pacote e meio de bolacha (300 gr) maisena
6 col. de sopa rasa de margarina

Creme
600 ml de leite (usei desnatado)
1/2 lata de leite condensado
3 col. sopa de maisena
1 col. café de essência de baunilha
1 lata de creme de leite s/ soro
1 envelope de gelatina sem sabor

Cobertura
1/2 lata de pêssego em calda
3 kiwis
+/- 8 uvas itália
+/- 6 morangos

Preparo
Massa
Triture as bolachas no liquidificador e misture bem com a margarina derretida.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e leve para assar por 10 minutos em forno médio.
Reserve.

Creme
Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e a gelatina, em uma panela desligada.
Depois de dissolver bem a maisena, ligue o fogo baixo e mexa sem parar até que o creme fique consiste. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
Deixe o creme esfriar e vá mexendo as vezes para dissolver a película que ele vai formando.
Quando estiver frio, dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e misture bem ao creme.
Despeje o creme sobre a massa já fria e leve a geladeira por 4 horas.

Cobertura
Use sua imaginação e pique as frutas da forma que desejar.
Misture sempre frutas cítricas com doces, e não utilize frutas que soltem muito caldo para não "manchar" o topo da torta.
Leve a geladeira e sirva bem gelada.

Revenue in English

Ingredientes

Massa
1 pacote e meio de bolacha (300 gr) maisena
6 col. de sopa rasa de margarina

Creme
600 ml de leite (usei desnatado)
1/2 lata de leite condensado
3 col. sopa de maisena
1 col. café de essência de baunilha
1 lata de creme de leite s/ soro
1 envelope de gelatina sem sabor

Cobertura
1/2 lata de pêssego em calda
3 kiwis
+/- 8 uvas itália
+/- 6 morangos

Preparo
Massa
Triture as bolachas no liquidificador e misture bem com a margarina derretida.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível e leve para assar por 10 minutos em forno médio.
Reserve.

Creme
Misture todos os ingredientes, menos o creme de leite e a gelatina, em uma panela desligada.
Depois de dissolver bem a maisena, ligue o fogo baixo e mexa sem parar até que o creme fique consiste. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.
Deixe o creme esfriar e vá mexendo as vezes para dissolver a película que ele vai formando.
Quando estiver frio, dissolva a gelatina conforme instruções da embalagem e misture bem ao creme.
Despeje o creme sobre a massa já fria e leve a geladeira por 4 horas.

Cobertura
Use sua imaginação e pique as frutas da forma que desejar.
Misture sempre frutas cítricas com doces, e não utilize frutas que soltem muito caldo para não "manchar" o topo da torta.
Leve a geladeira e sirva bem gelada.

Torta de Limão - Fácil

Lemon Pie - Easy

Massa - Ingredientes
1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado no liquidificador 

6 colheres de manteiga sem sal

Modo de Preparar
Depois de triturar o biscoito, misture com a mateiga até formar uma massinha mesmo e forre o fundo de uma forma removível ou não. 
Leve ao forno por 15 minutinhos e reserve.

Recheio - Ingredientes
1 e 1/2 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de creme de leite
2/3 da lata de suco de limão
1/2 do pacotinho de gelatina incolor desidratada

Modo de Preparar
Bata tudo no liquidificador e depois derrame sobre a massa, Leve a geladeira e deixe por no mínimo 3 horas.
Enfeite com claras em neve,se desejar.

Revenue in English

Mass - Ingredients

1 and 1/2 packet of biscuits crushed cornstarch in blender

6 tablespoons unsalted butter

Method of Preparing

After grinding the biscuit mix with the clay to form a mateiga same and line the bottom of a removable or not.

Bake for 15 extra minutes and set aside.

Filling - Ingredients

1 and 1/2 can of condensed milk

1 and 1/2 cup heavy cream

2/3 of the can of lemon juice

1/2 packet of dehydrated gelatin colorless

Method of Preparing

Beat everything in a blender and then pour over the pasta, Take the fridge and leave for at least 3 hours.

Garnish with egg whites if desired.

Torta de Limão

Lemon Pie

Ingredientes

Massa1 maçã grande ralada (sem a casca e sem as sementes)
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Recheio1 envelope de pó de gelatina sem sabor
1 pacote de pó de gelatina diet sabor limão
1 e¼ de xícara (chá) de água fria
1 xícara (chá) de suco de limão
2 colheres (sopa) de adoçante culinário
4 colheres (sopa) de queijo cottage light
Raspas de casca de limão (para decorar)

Modo de preparo

Misture a maçã, a farinha e o bicarbonato. Amasse até formar uma massa homogênea. Forre o fundo e as laterais de forminhas individuais untadas com margarina light. Com um garfo, faça vários furos na massa para evitar que cresça. Asse por 10 minutos em forno médio preaquecido. Para o recheio, hidrate o pó das gelatinas com ¼ da xícara (chá) de água. Coloque no liquidificador com o restante da água, o suco, o adoçante e o cottage. Bata até formar um creme homogêneo. Recheie as tortinhas e leve para gelar. Decore com as raspas de limão.

Dica
Na massaMaçã ralada (unidade, 85 cal) no lugar do açúcar (1 xíc. de chá, 800 cal) e parte da farinha de trigo (1 xíc. de chá, 540 cal.
No recheioQueijo cottage light (4 col. de sopa, 74 cal) e adoçante (2 col. de sopa, 16 cal) no lugar do leite condensado (1/2 lata, 642 cal)e gelatina diet (pacote, 9 cal) no lugar da gelatina comum (pacote, 39 cal)

Revenue in English

Ingredients

Mass

1 large apple, grated (without the rind and seeds removed)

1 cup (tea) of wheat flour

1 tablespoon (coffee) baking soda

Filling

1 envelope unflavored gelatin powder

1 package of powdered gelatin diet lemon flavor

1 and ¼ cup (tea) of cold water

1 cup (tea) lemon juice

2 tablespoons (soup) of culinary sweetener

4 tablespoons (soup) of cottage cheese light

Grated lemon peel (for garnish)

Preparation

Mix apples, flour and baking soda. Knead to form a dough. Line the bottom and sides of greased muffin cups with individual light margarine. With a fork, make several holes in the dough to prevent it grow. Bake 10 minutes in preheated moderate oven. For the filling, soak the gelatine powder with ¼ cup (tea) of water. Place in a blender with the remaining water, juice, sweetener and cottage. Beat until creamy smooth. Fill the tarts and light to freeze. Garnish with lemon zest.

Tip

In the mix

Grated apple (unit, 85 cal) in place of sugar (1 cup. Tea, 800 cal) and part of the flour (1 cup. Tea, 540 cal.

In the filling

Light cottage cheese (4 col. Soup, 74 cal) and sweetener (2 col. Soup, 16 cal) in place of condensed milk (1/2 tin, 642 cal) and gelatin diet (package, 9 cal) in place gelatin common (package, 39 cal)

Torta de Rocambole

Pie Rocambole

Ingredientes

2 rocamboles de morango prontos
1/2 xícara (chá) de geleia de morango
2 caixinhas de pudim de morango
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Geleia e morango para decorar

Modo de preparo

Corte os rocamboles em fatias e com elas cubra o fundo e as laterais de uma forma forrada com filme plástico. Espalhe a geleia de morango sobre as fatias e reserve. Prepare o pudim com metade do leite pedido nas instruções da embalagem. Deixe esfriar, misture o creme de leite e despeje sobre a torta.  Leve à geladeira. Desenforme, cubra com a geleia e decore com morangos.

Revenue in English

Ingredients

2 strawberry filled rolls ready

1/2 cup (tea) of strawberry jam

2 boxes of pudding strawberry

1/2 cup (tea) of cream

Jelly and strawberry to decorate

Preparation

Cut into slices and filled rolls with them cover the bottom and sides of a form lined with plastic wrap. Spread strawberry jam on the slices and set aside. Prepare the pudding with half the milk in order to package directions. Let cool, mix the cream and pour over the cake. Refrigerate. Unmold, cover with jelly and garnish with strawberries.

Tortinha de Cookie

Patty Cookie

Ingredientes

90g de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo
1 colher (sopa) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate

Recheio
200g de nata
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Unte com manteiga uma assadeira grande e forre com papel manteiga. Reserve. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar mascavo. Continue batendo e acrescente o ovo, o leite e a farinha de trigo. Misture o fermento e as gotas de chocolate. Molde três discos sobre a assadeira reservada e asse no forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.

Recheio: em uma tigela, misture bem a nata, o açúcar de confeiteiro e o creme de leite. Leve para gelar. Cubra as pizzas com o creme de nata gelado e decore com as frutas.

Dica: você encontra a nata no balcão de laticínios dos grandes supermercados.

Revenue in English

Ingredients

90g of butter

1 cup (tea) brown sugar

1 egg

1 tbsp (tablespoons) of milk

2 cups (tea) of wheat flour

1 teaspoon (tsp) baking powder

1/2 cup (tea) chocolate chips

Filling

200g of cream

1 and 1/2 cup (tea) icing sugar

1/4 cup (tea) cream without serum

Preparation

Butter a large baking sheet and line with parchment paper. Reserve. Using an electric mixer, beat butter and brown sugar. Continue beating and add the egg, milk and flour. Mix baking powder and chocolate chips. Mold three discs on the baking sheet and bake reserved in preheated oven at 180 º for 20 minutes or until golden. Let cool.

Filling: In a bowl, whisk together the cream, icing sugar and cream. Bring to freeze. Cover the pizza with cream ice cream and decorate with fruit.

Tip: You can find the cream at the dairy counter of larger supermarkets.

Tortinha de Chocolate e Frutas

Chocolate and Fruit Tart

Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
150 g de manteiga
3 colheres (sopa) de açúcar
2 a 3 colheres (sopa) de água
350 g de chocolate ao leite picado
50 g de castanha de caju sem sal picada
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 pote de creme de avelã (Nutella®)
Frutas picadas a gosto (morango, pêssego, kiwi, framboesas)

Modo de preparo

Em uma tigela, peneire a farinha e o chocolate.
Misture a manteiga, o açúcar, a água e, com as pontas dos dedos, trabalhe a massa até ficar macia. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Com um rolo, abra a massa e com ela forre 6 miniformas para torta.
Coloque grãos de feijão sobre as tortinhas e asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 10 minutos.
Retire os feijões e volte ao forno por mais 10 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Derreta 50 g de chocolate, espalhe sobre as bordas das tortinhas e mergulhe-as na castanha de caju picada. Prepare o recheio: derreta 300 g de chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Junte o creme de leite e o creme de avelã e misture. Leve à geladeira e, quando começar a endurecer, bata na batedeira até formar um creme mais claro e macio. Recheie as tortinhas e, por cima, distribua as frutas picadas. Sirva logo em seguida.

Dica: deixe as tortinhas prontas e apenas cubra com as frutas antes de servir.

Revenue in English

Ingredients

2 1/2 cups (tea) of wheat flour

3 tablespoons (soup) of chocolate powder

150 g butter

3 tablespoons (soup) of sugar

2 to 3 tablespoons (soup) of water

350 g of milk chocolate, chopped

50 g unsalted cashews, chopped

1/2 can of cream without serum

1 jar of hazelnut cream (Nutella ®)

To taste chopped fruit (strawberries, peaches, kiwi, raspberries)

Preparation

In a bowl, sift the flour and chocolate. Mix butter, sugar, water and, with your fingertips, work the dough until smooth. Cover with plastic wrap and refrigerate for 30 minutes.With a rolling pin, roll the dough with her and Line 6 miniformas for pie.Put beans on tartlets and bake in oven preheated to 200 ° C for 10 minutes.Remove the beans and return to oven for additional 10 minutes. Let cool and unmold.Melt 50g of chocolate, spread over the edges of the tartlets and dip them in chopped cashews. Prepare the filling: Melt 300g of chocolate in a double boiler or in the microwave. Stir in the cream and hazelnut cream and mix. Refrigerate and when they start to stiffen, beat in an electric mixer until creamy and soft lighting. Fill the tartlets and over, distribute the chopped fruit. Serve soon after.

Tip: Let the tartlets ready and just cover with fruit before serving.

Tortinha de Chocolate

Chocolate Tart

Ingredientes

40 g de margarina em temperatura ambiente
1 pitada de sal
25 g de açúcar
3 gotas de essência de baunilha
25 g de cacau
150 g de farinha de trigo
1/2 lata de creme de leite
50 ml de café preparado
30 ml de conhaque
250 g de chocolate ao leite picado
Cacau para polvilhar
Frutas vermelhas para decorar

Modo de preparo

Prepare a torta: em uma tigela, misture a margarina, o sal, o açúcar, a baunilha e o cacau. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e trabalhe a massa até ficar uniforme. Com um rolo, abra a massa e distribua em forminhas individuais de 10 cm de diâmetro. Leve ao forno quente por 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Faça o recheio: em uma panela, coloque o creme de leite e, quando começar a ferver, misture o café, o conhaque e o chocolate picado. Misture bem até derreter o chocolate. Transfira a mistura para um refratário e deixe esfriar. Recheie as tortinhas, polvilhe o cacau e decore com as frutas. Sirva em seguida.

Revenue in English

Ingredients

40 g of butter at room temperature

1 pinch of salt

25 g sugar

3 drops of vanilla essence

25 g cocoa

150 g of wheat flour

1/2 cup heavy cream

50 ml of brewed coffee

30 ml of brandy

250 g of milk chocolate, chopped

Cocoa for dusting

Berries to decorate

Preparation

Prepare cake: In a bowl, combine margarine, salt, sugar, vanilla and cocoa. Gradually add the flour and work the dough until uniform. With a roller, distributes the dough and tins in individual 10 cm diameter. Bake in hot oven for 20 minutes. Remove from oven, let cool and unmold. Make the filling: In a saucepan, place the cream, and when it starts to boil, mix the coffee, brandy and chocolate. Whisk until the chocolate melts. Transfer mixture to a baking dish and let cool. Fill the tartlets, sprinkle cocoa and decorate with fruit. Serve immediately.

Tortinha de Brigadeiro

Patty of Brigadier

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
50 g de manteiga
300 g de chocolate ao leite picado
1 caixinha de creme de leite
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de Quick® sabor morango
Coco ralado
Granulado de chocolate
Açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a manteiga. Trabalhe a massa até ficar bem úmida.
Forre o fundo e as laterais de forminhas de 8 cm de diâmetro. Coloque-as sobre uma assadeira e asse em, forno preaquecido, a 200 °C durante 20 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.Prepare o creme: derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Deixe esfriar e coloque uma camada fina sobre cada tortinha. Leve à geladeira até firmar. Faça o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a margarina e leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar e ficar em ponto de brigadeiro para enrolar. Separe em três partes iguais. Em uma delas, misture bem o chocolate em pó; na outra, o Quick® de morango. Deixe esfriar e enrole os docinhos. Passe coco ralado no brigadeiro branco, granulado no de chocolate e açúcar de confeiteiro no de morango. Sobre cada tortinha, distribua os brigadeiros coloridos e decore com um fio de chocolate derretido ou calda de chocolate. 

Revenue in English

Ingredients

2 cups (tea) of wheat flour

1/2 cup (tea) of sugar

50 g butter

300 g of milk chocolate, chopped

1 box of cream

2 cans of condensed milk

1 cup (tea) milk

1 spoon (soup) margarine

2 tablespoons (soup) of chocolate powder

2 tablespoons (soup) of strawberry Quick ®

shredded coconut

Chocolate granules

Icing sugar

Preparation

In a bowl, combine flour, sugar and butter. Work the dough until thoroughly wet.

Line the bottom and sides of pans of 8 cm in diameter. Place them on a baking sheet and bake in preheated oven at 200 ° C for 20 minutes or until golden. Remove from oven, let cool and desenforme.Prepare cream: melt the chocolate in a double boiler and stir in the cream. Let cool and place a thin layer on each patty. Refrigerate until firm. Make Brigadier: In a saucepan, combine the condensed milk, milk, margarine and cook over low heat, stirring constantly, until thickened and stay Brigadier point to wind. Divide into three equal parts. In one, mix the cocoa powder, the other the Strawberry Quick ®. Let cool and wrap the sweets. Pass the grated coconut Brigadier white, granulated in chocolate and icing sugar in strawberry. On each patty, distribute brigadiers and decorate with colored wire melted chocolate or chocolate syrup.

Tortinha de Massa Folhada com Chocolate e Morango

Patty in Puff Pastry with Strawberry and Chocolate

Ingredientes

400 g de massa folhada para torta
300 g de chocolate picado
2 colheres (sopa) de creme de leite
200 g de morango

Modo de preparo

Corte a massa em seis quadrados de 10 cm. Faça dois cortes em forma de L sobre cada um deles a uma distância de 2,5 cm da borda, deixando os dois cantos opostos intactos. Pincele as bordas da massa com água. Levante um dos cantos cortados e leve-o sobre a massa até o lado oposto. Repita a operação do outro lado para formar uma caixa. Pincele as bordas da massa com ovo, fure a base com um garfo e ponha-as sobre uma assadeira. Leve para assar durante 35 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e deixe esfriar bem. Bata na batedeira até formar um creme brilhante e homogêneo. Sobre as tortinhas assadas distribua os morangos fatiados e no meio ponha uma porção de creme de chocolate. Sirva em seguida.

Revenue in English

Ingredients

400 g puff pastry for pie

300 g of chopped chocolate

2 tablespoons (soup) of cream

200 g of strawberry

Preparation

Cut dough into six squares of 10 cm. Write two L-shaped cuts on each of them at a distance of 2.5 cm from the edge, leaving two opposite corners intact. Brush edges of the mass with water. Lift one corner cut and take it over the dough to the opposite side. Repeat the other side to form a box. Brush edges of dough with egg, pierce the base with a fork and place them on a baking sheet. Bake for 35 minutes or until golden. Let cool. Melt chocolate in a double boiler, combine the cream and cool well. Beat in mixer until creamy smooth and shiny. About the tarts baked distribute the sliced ​​strawberries in half and put a piece of chocolate cream. Serve immediately.

Torta de Chocolate Branco com Cereja

Pie with White Chocolate Cherry

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de canela em pó
125 g de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de água gelada
2 ovos
150 g de chocolate branco ralado
300 ml de creme de leite fresco
2 vidros de cereja ao marasquino escorrida

Modo de preparo

Misture a farinha de trigo, a canela, incorpore a margarina, 1/4 de xícara (chá) de açúcar e misture com os dedos. Acrescente a água até obter uma massa firme e lisa. Se necessário, adicione mais água. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 23 cm de diâmetro. Leve à geladeira por 30 minutos. Aqueça o forno a 180 ºC. Fure a massa e asse por 15 minutos. Deixe esfriar. Faça o recheio: bata os ovos e 3/4 de xícara (chá) de açúcar.Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria e despeje na mistura de ovos, mexendo sem parar até ficar homogêneo. Arrume as cerejas na base da torta e despeje a mistura de chocolate.Asse por 45 minutos.

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ingredients

1 1/2 cup (tea) of wheat flour

1/2 teaspoon (tsp) ground cinnamon

125g margarine

1 cup (tea) of sugar

2 tbsp (tablespoons) cold water

2 eggs

150 g white chocolate, grated

300 ml of fresh cream

Second glazing the maraschino cherry drained

Preparation

Mix the flour, cinnamon, incorporating margarine, 1/4 cup (tea) of sugar and mix with your fingers. Add water until dough is firm and smooth. If necessary, add more water. Roll dough with a rolling pin and line the bottom and sides of a form of removable rim diameter of 23 cm. Refrigerate for 30 minutes. Heat oven to 180 º C. Prick the dough and bake for 15 minutes. Let cool. Make the filling: beat the eggs and 3/4 cup (tea) açúcar.Derreta chocolate with the cream in a double boiler and pour in the egg mixture, stirring constantly until smooth. Arrange the cherries in the bottom of the pie and pour the mixture for 45 minutes chocolate.Asse.