Sanduiche de Frango no Forno
Sandwich Chicken in the Oven



Ingredientes
700g de sobrecoxa de frango temperado cozido e desfiado
2 tomates sem pele e sementes picados
1/2 pimentão verde picado
Salsa picada a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeite a gosto
1 pacote de pão de forma sem casca
4 ovos
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
Misture o frango, o tomate, o pimentão e tempere com o sal, a pimenta e o azeite. No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e o queijo parmesão. Em um refratário, intercale camadas de pão e de frango e regue com a mistura batida no liquidificador. Leve ao forno preaquecido a 200º até dourar. Deixe amornar, desenforme e na hora de servir, corte em fatias.

Dicas: Sirva acompanhado de salada.

..:: Recipe in English

ingredients

700g of chicken drumsticks seasoned cooked and shredded
2 tomatoes, peeled and chopped seeds
1/2 green pepper, chopped
Chopped parsley to taste
Salt and pepper to taste
Olive oil to taste
1 package of bread shelled
4 eggs
1 can cream
1/2 cup (tea) grated Parmesan cheese

How to Prepare

Combine the chicken, tomatoes, peppers and season with salt, pepper and olive oil. In a blender, whisk the eggs, cream and Parmesan cheese. In an ovenproof dish, merge layers of bread and drizzle with chicken and beat the mixture in a blender. Bake in preheated oven at 200 degrees until golden brown. Let cool, and unmold before serving, cut into slices.

Tips: Serve with salad.