Ovo crocante de chocolate

Crispy chocolate egg

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 1 ovo de 500 g

Dificuldade: Fácil

Categoria: Docinho e salgadinho

Calorias: 5250 por ovo

Ingredientes

500 g de chocolate meio-amargo
1 xícara (chá) de crocante de arroz sabor chocolate (encontrada nas lojas especializadas)
1 fôrma de ovo de Páscoa de 320 g

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria e, assim que estiver liso, retire do fogo. Despeje sobre uma superfície de mármore e trabalhe-o com uma espátula. Misture o crocante ao chocolate e faça uma camada na fôrma de ovo. Leve à geladeira por três minutos para firmar um pouco. Repita a operação mais duas vezes. Desenforme e embale.

Dica: Para fazer seu ovo crocante você pode usar também castanha de caju picada (xerém).

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ingredients

500 g of dark chocolate

1 cup (tea) of crispy rice chocolate flavor (found in specialty stores)

1 loaf of Easter egg 320 g

Preparation

Melt chocolate in a double boiler, and so is smooth, remove from heat. Pour over a marble surface and work it with a spatula. Mix the crispy chocolate and make a layer in pan egg. Refrigerate for three minutes to firm slightly. Repeat twice more. Unmold and wrap.

Tip: To make your crispy egg you can also use chopped cashews (corn starch).