Kafta de frango

Chicken Kafta

Ingredientes:

1 kg de peito de frango moído
1 cebola picada, 3 colheres (sopa) de salsa picada
Suco de 1 limão coado
Sal a gosto
2 colheres (chá) de pimenta síria
3 colheres (sopa) de azeite
50g de castanha de caju picada
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Molho: 
1 pote de iogurte natural
1 colher (sopa) de suco de limão
Sal e páprica picante a gosto

Modo de preparo:

Em um recipiente, ponha o frango, a cebola, a salsa, o suco de limão, sal, a pimenta síria, o azeite, a castanha de caju, a farinha de rosca e misture bem. Faça bolinhos compridos e afinados nas pontas. Aqueça o óleo e frite até dourar.

Molho:
Em uma molheira, misture o iogurte, o limão, sal e páprica. Sirva com a kafta.

Dica:
Sirva com salada de tomate. cebola e pepino cortados em cubinhos.

...:: Receita los Inglês

ingredients:

1 kg of ground chicken breast

1 onion, chopped, 3 tbsp (tablespoons) chopped parsley

Juice of 1 lemon strained

Salt to taste

2 teaspoons (tsp) pepper Syrian

3 tablespoons (soup) of oil

50g chopped cashews

2 tablespoons (soup) of breadcrumbs

Oil for frying

sauce:

1 pot of natural yoghurt

1 tbsp (tablespoons) lemon juice

Spicy salt and paprika to taste

Preparation: In a container, put the chicken, onion, parsley, lemon juice, salt, pepper Syrian oil, cashew nuts, bread crumbs and mix well. Make cookies and long honed the tips. Heat oil and fry until golden brown.

sauce: in a sauceboat, combine yogurt, lemon, salt and paprika. Serve with kafta.

Tip: Serve with tomato salad. onion and diced cucumber.