Cocada com morango

Cocada with strawberry



Ingredientes

1 pacote de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
200g de morangos

Modo de preparo

Em uma panela misture o coco ralado, a manteiga e o leite condensado.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
Lave e pique os morangos, e misture na cocada ainda quente.
Distribua em copinhos e leve a geladeira. Decore com morangos picados.

Dica: aproveite a safra de morango e congele. Lave-os bem em água corrente, enxugue e passe no açúcar. Distribua em saquinhos e congele.

Recipes in English

ingredients

1 package of shredded coconut
1 tbsp (tablespoons) butter
1 can of condensed milk
200g Strawberry

Preparation

In a saucepan mix together the grated coconut, butter and condensed milk.
Bring to a simmer, stirring constantly until unglued from the bottom of the pan.
Wash and chop the strawberries and mix in cocada still hot.
Distribute and cups in the refrigerator. Garnish with chopped strawberries.

Tip: enjoy the strawberry harvest and freeze. Rinse well under running water, rinse and wipe the sugar. Distribute in baggies and freeze.