Bolo no Palito

Pop cake

Ingredientes 

1 bolo de chocolate de caixinha, preparado conforme as instruções da embalagem
3/4 de xícara (chá) de doce de leite 

Cobertura 300 g de chocolate para cobertura meio amargo picado
15 varetas plásticas ou palitos de madeira para churrasco
Confeitos a gosto

Modo de preparo

Numa tigela, esfarele o bolo, junte o doce de leite, aos poucos, e amasse até obter uma mistura homogênea. Enrole bolinhas de cerca de 5 cm e leve à geladeira por aproximadamente uma hora. Em seguida, derreta 1/2 xícara do chocolate, passe 2 cm do palito nele e enfie nas bolinhas geladas. Reserve na geladeira até ficar firme.Derreta o chocolate restante e passe as bolinhas, uma a uma. Decore com os confeitos de sua preferência.

Dica: para que sequem rapidamente e de maneira uniforme, enfie os pop cakes numa espuma de flores ou num isopor resistente.

Recipes in English

Ingredients

1 box of chocolate cake, prepared according to package directions

3/4 cup (tea) of fresh milk

Coverage

300 g bittersweet couverture chocolate, chopped

15 plastic rods or wooden sticks for BBQ

Confectionery to taste

Preparation

In a bowl, crumble the cake, combine the sweet milk gradually and knead until smooth. Roll small balls of about 5 cm and refrigerate for about an hour. Then, melt 1/2 cup of chocolate, 2 cm pass the toothpick and stick it in the icy balls. Reserve in the refrigerator until the chocolate firme.Derreta rest and pass the balls one by one. Decorate with sprinkles of your choice.

Tip: to dry quickly and evenly, tuck them into a foam pop cakes or flowers in a sturdy styrofoam.

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