Ambrosia de laranja

Ambrosia orange

Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)

Rendimento: 10

Dificuldade: Fácil

Categoria: Doce caseiro

Calorias: 410

Ingredientes

. 1 litro de caldo de laranja
. 1/2 kg de açúcar
. 7 ovos inteiros
. Cravo e canela a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela grossa, coloque o caldo de laranja com o açúcar para ferver.

2. Acrescentar o cravo e a canela. Mexa com uma colher de pau até dar ponto de fio.

3. À parte, quebre os ovos, passe por uma peneira bem fina e despeje lentamente sobre a calda. Não mexa e deixe ferver por mais 5 minutos.

4. Mexa levemente o doce para que desmanche um pouquinho. Guarde em compoteira e sirva frio.

..:: Revenue in English

ingredients

1 liter of orange juice

1/2 kg of sugar

7 Whole Eggs

Clove and cinnamon to taste

Preparation

In a thick pan, place the orange juice and sugar to a boil.

Add the cloves and cinnamon. Stir with a wooden spoon until to point wired.

Separately, break the eggs, pass through a fine sieve and pour slowly over the syrup. Do not stir and simmer for another 5 minutes.

Stir lightly sweet to chop a little. Keep in compote and serve cold.