Granita de Melancia

Watermelon Granita

Ingredientes 

4 xícaras (chá) de melancia sem sementes, cortada em cubinhos
½ xícara (chá) de suco de limão
3 colheres (sopa) de xarope de groselha 

Modo de preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma tigela, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer (aproximadamente três horas). Retire do freezer e, com a ajuda de um martelo de cozinha, quebre a mistura.
Bata-a na batedeira até ficar lisa. Coloque de volta no recipiente usado no congelamento, cubra e leve novamente ao freezer até firmar. Retire do freezer e raspe rapidamente com uma colher. Distribua em taças, decore com pedaços de melancia e sirva em seguida.

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Ingredients

4 cups (tea) of seedless watermelon, diced

½ cup (tea) lemon juice

3 tablespoons (soup) of blackcurrant syrup

Preparation

In blender, beat all ingredients until smooth. Pour into a bowl, cover with plastic wrap and freeze until set (about three hours). Remove from the freezer and with the aid of a hammer cooking, break the mixture. Hit it in the blender until smooth. Put it back in the container used for freezing, cover and bring back to the freezer until firm. Remove from the freezer and scrape with a spoon quickly. Distribute into bowls, garnish with chunks of watermelon and serve immediately.

Fonte: M de Mulher

Fonte: Mulher M